据相关数据统计，鱼豆腐是2014年国内电商卖的火的休闲食品零食之一。所谓鱼豆腐，就是以鱼肉为主料，绞成鱼肉糜配以其他辅料打浆成型再经水煮油炸后的产品。凌妹鱼豆腐岳阳县大成食品有限公司旗下产品，公司研发了适合绝大多数地区消费的口味。孜然、香辣到盐焗口味齐全。公司还根据市场反馈不断创新，以满足消费者的更多口味。
岳阳县大成食品有限公司是一家专业从事鱼制品深加工的企业，一直以来都秉承以：“高标准的产品质量和真实的服务”为企业宗旨、以"诚心善良、求实创新“为企业 精神和”以人为本、科技创新“为经营理念。目前拥有两大品牌”凌妹“和”洞庭渔郡“，产品已畅销全国30多个省市，深受广大消费者的青睐！
凌妹鱼豆腐鱼肉含量极高，且采用的是质的鱼类食材。色泽金黄，口感软嫩，富含丰富的蛋白质、矿物质、低脂肪，健康营养、多吃不胖，其肉质紧实 细嫩，口感鲜、滑、爽、嫩，具有鱼的风味，豆腐的口感，同时各有其香，各有其色，各有其味；鱼肉好吃，鱼刺难挑，鱼豆腐无刺无骨，易消化易吸收，老人小孩 更易食用，省时省事，是一日三餐都需要的配餐佳品。
凌妹鱼豆腐也不失为出游的零食，平时上班时，办公室抽屉内也时常放着乐渔，休闲工作两不误，健康美味口中来。
凌妹鱼豆腐，专业的品质，每一块鱼豆腐都让您吃的健康营养，吃的愉快。在此，公司诚邀欢迎广大经销商朋友来我公司考察及合作！ 共同打造健康休闲食品！