洋葱是的神器。其实，多吃洋葱还有其他的好处哦。近日，在圣地亚哥举办的第97届美国内分泌学会会议上，来自德尔塔州立大学的研究人员通过研究表示，当同抗糖尿病二甲双胍结合时，洋葱提取物可以明显降低患糖尿病大鼠的血压及总胆固醇水平。
研究者称，洋葱提取物且容易获得，通常用作营养补充剂，而此次研究显示它对糖尿病有潜在的用途。
研究人员将性诱导的糖尿病大鼠分为三组，分别每日给予二甲双胍加上不同剂量的洋葱提取物200毫克/公斤、400 毫克/公斤及600 毫克/公斤，从而观察是否这种结合方式会增强药效；同时研究人员将正常血糖的非糖尿病大鼠分为三组，每组5只大鼠，分别喂食二甲双胍及洋葱提取物来作为对照进行研究，并设置了两个控制组，即一个非糖尿病组及一个糖尿病组，这两组的小鼠既不接受二甲双胍也不接受洋葱提取物。
结果发现，400毫克/公斤及600毫克/公斤的洋葱提取物可以明显快速降低糖尿病大鼠的血糖水平，比例分别为50%和35%（相比基准水平）。
有报道称，洋葱可以降低糖尿病大鼠的总胆固醇水平，而研究发现上述两个剂量在降胆固醇上会带来极明显的效应；但研究者发现洋葱提取物可以增加非糖尿病大鼠的平均体重，而对糖尿病大鼠则没有影响。
研究者表示，洋葱的热量不高，然而其或可增加大鼠的代谢比率，从而增加其食欲，进而引发大鼠摄食增加；对来自每一个糖尿病大鼠所移除的胰腺进行组织学检查，结果显示不管是二甲双胍还是洋葱提取物都不会引发的大鼠机体损伤。研究者说：“我们需要更为深入的研究来解释洋葱提取物降低血糖的分子机制，用作实验的洋葱提取物是一种来自洋葱茎部的粗提物，如果其可以应用于人类机制，那么我们将会对其进行提纯以便获得有效成分可以更加有效足量地进行人类机体的临床试验”。