春季是细菌生殖病毒蔓延快的时期，尤其是清明时节，稍不留神就会感染疾病。为确保广大人民群众的食品安全，近日，广安武胜县街子食品药品监管所全面部署，多措并举，注重预防，强化监管，确保清明期间食品安全。
该所结合日常监管工作，把清明期间食品安全纳入监管工作重点，提前谋划、认真部署，确保措施到位，不走过场；着力加强对餐饮、生产、流通环节食品安全监督检查力度，特别是加强对小型餐饮、食杂店等单位的食品安全监督检查。同时，督查重点环节，加强对食品保质期、食品原料进货验收、索证索票制度落实情况，原料采购的索证索票、储存及加工过程情况，以及餐饮具清洗消毒情况等，对检查中发现和群众举报的食品生产经营单位违法违规经营行为，认真查实，及时依法查处；认真落实县食安关于加强清明。一食品安全工作通知精神，利用多种渠道和形式积极宣传食品安全监督管理有关法律法规，督促乡镇加强对农村自办宴席（例如清明会等）的监管，进一步强化经营者食品安全责任人的意识，提高消费者食品安全意识和自我保护能力，营造依法经营、科学监管、全社会共同关注的良好氛围；成立节日应急处突小组，健全和完善应急管理体制机制，确保食品安全突发事件快速反应和有效应对、处置。同时，向辖区乡镇公布举报投诉电话和监管人员作息，加强应急值守工作，确保监管人员通讯畅通。
对食品安全的监管人人有责。