牛盾访谈转基因食品与监管 新生事物产展遭质疑属正常

2015/4/13 9:43:47 阅读数:646 信息分类:食品代理 编辑:晓利

  据火爆食品饮料招商网小编了解,在今年的两会前后,媒体采访农业部前副部长牛盾谈转基因食品安全,他曾特别强调,任何新生事物产展遭质疑属正常,但是,如果引起巨大的社会争论和反响,政府就应该高度重视,并从科学的角度进行审视和判断。

  农业部对转基因问题的态度是怎样的?
  转基因是一个非常重要的机会和可能性。我们对转基因技术和农产品研发有三个目标。个是为解决粮食安全服务,通过对它的研发和商品化的应用来提升农产品数量;第二个是想通过这种技术的研发,来提高农产品品种的抗逆性,比如说让小麦、水稻遇到低温、干旱、病虫害也不怕。第三,我们也希望通过生物技术研发提升农产品的品质,让这个农产品有更多的营养物质。比如女孩子非常喜欢漂亮,但又挡不住岁月的痕迹,可到了脸上怎么办?我们可以在粮食、植物油里面增加不饱和脂肪酸,人们吃了以后,会感觉气色、精神都很好。

  怎么理解转基因作物的安全问题?
  现在还没有找到一个食品、物品是百零风险的,所以评价转基因安全不安全,要有足够的实验结果和数据。用一代人的努力,还有代际之间的积累才能做出判断。我们无非是想把这样一个先进的东西,把优势发挥到,让劣势尽可能不出来。
  转基因作物获得安全证书是否意味它可以安全食用了?
  获得安全证书就意味着它是安全的,可以食用,但企业在产品上市时还必须进行转基因标识。为什么要标识?根据你的知识和你的消费偏好,你有知情权,还有选择权。尽管它是安全的,我还是不想吃,没人逼你,你自己定。
  农业部近公布了加强对转基因作物监管的文件,这意味着农业部要开始加强监管“滥种”问题了吗?
  这就是要进一步加强监管。前面有法律,规定什么样资质的机构可以研发,什么样的可以试验,进行过程中有人可能没太好好学习,就跨界了,这就需要严格监管。

  有人质疑安全标识制度很大地增加了成本。
  标识是法律规定,增加成本是那些生产的企业自愿的。但现在市场上有个现象叫做“劣币驱逐良币”,的东西生产出来后,法律规定可以不标识,但是这些企业就要标识,因为他知道有一部分消费者很愿意消费产品。
  这个没有构成不正当竞争吗?
  可以不标识,但你标识了,这是否不该倡导的东西?现在正在研究这个事情。

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