民以食为天，食以安为先，食品安全重于泰山。据火爆食品饮料招商网记者了解，2014年上海市鼓励市民举报食品安全违法行为，落实符合法定条件的有奖举报1396件，同比增加78%，而今年上海市人大常委会透露，今年主要食品安全合格率要达95%，将修订食品安全管理办法，隐名举报奖励制度促社会共治。
来自市食安办的信息显示，去年本市完善了食品安全举报投诉处置程序，重点建立统一的投诉举报受理和办理机制，切实提高办结质量、缩短办结时间。去年，全市食品安全监管部门共接到食品类投诉、举报和咨询79891件，同比增加17.1%，按时答复率100%，年内办结率97.5%，投诉举报案件查实率68.4%。同时，对举报的相关案件线索信息开展调查核实，特别是对食品生产经营单位内部人员举报，市食药监局已发文明确要求相关主管部门负责人要亲自办理或督办，并及时向举报人反馈情况。其中，重要投诉举报由市食安办或市食药监局挂牌督办，去年市食安办共发出督办单685件，均按时办结。
去年，本市特别完善食品安全举报奖励工作机制，落实“有奖举报”案件数量和金额分别上涨了78%和88.9%。如此高的增幅，投诉举报热线信息化、科学化、智能化的提升，功不可没——推进投诉举报业务系统升级，推动电子化办理流程，开发专业性更为强大的数据分析软件系统，强化数据的统计分析和各类监管信息的综合运用，提高数据分析能力和专业化水平，有效提升公众参与食品安全举报的积极性。
今年，本市保障食品安全要达到的目标是：与市民生活密切相关的主要食品安全监测合格率达95%以上；确保不发生重大食品安全事故，集体性食物中毒事故年报告发生率控制在6/10万以下；公众食品安全基本知识知晓率达到80%以上，中小学生食品安全基本知识知晓率达到85%以上；食品安全监管人员接受食品安全集中专业培训不少于40小时；食品生产经营单位负责人、主要从业人员接受食品安全培训不少于40小时。
今年，本市还将修订完善食品安全举报奖励办法，适度扩大奖励范围，建立隐名举报奖励制度，继续发挥行业协会规范行业自律和专家委员会政策技术咨询的作用，营造食品安全信用环境，形成政府、企业、社会、消费者“四位一体”的食品安全社会共治格局。