辣条，一直是生活中食品安全隐患为严重的一种麻辣小食品，但是辣条好吃人们常常难以抵挡诱惑，情不自禁的大量食用。近来，国家食药监抽检“辣条”产品发现，部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。海口食安办随即发布食品安全消费提示：慎买“辣条”产品并对市民积极科普食品安全知识。
海口市食安办提醒消费者在购买“辣条”产品时，要注意查看包装是否完整，包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全；同时应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题，如有此类问题切勿购买。
海口市食安办下一步还将通知各区食药监部门和市食安委各成员单位采取多种形式积极普及食品安全科普知识，重点覆盖学校及周边商店、集贸市场、批发市场等“辣条”销售较为集中的场所地区，严厉查处违法生产经营问题食品的行为，切实保障公众饮食安全。