夏季的到来使冰棒又受到了市场消费者的热捧，现在家家有冰箱，人们更加享受在家自己制作，自己可以根据口味自己调整，而且可以干净安全。
食材：
红豆沙3大匙、牛奶粉5大匙、鲜奶油（动物性）100毫升、玉米粉3大匙、糖适量
做法：
1、牛奶粉加少许热水拌均匀无颗粒状。（放牛奶粉的奶香味会更加滴浓郁，也可放鲜奶）
2、玉米粉也用少许白开水调匀。（用玉米粉来勾芡，冰棒咬下去没有那种有碎冰的感觉，而是棉棉滴）
3、小锅中烧开少许的水，待滚放下3大匙的红豆沙。（喜欢较多的红豆，可多放些）
4、煮至红豆撒开，微滚，转中火。
5、倒下调好的牛奶水和糖拌匀。（试下甜味，甜度要比平常的多些，因为冰过的东西比未冰过的较不甜，甜度高些，这样冰出来的冰棒甜味才刚刚好）接着放下调好的玉米粉水。
6、快手把它拌匀勾芡成浓稠状，这时就要关火了。
7、倒下鲜奶油拌匀它即成浓浓奶香味的红豆牛奶混合物。（加入鲜奶油口感会比较滑顺）
8、待凉时倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具， 盖上盖子，放进冰箱冷冻格里冷冻过夜即成。
在第二天新鲜出炉的红豆牛奶冰棒就好了，散发着浓浓香奶味，留在嘴间。