在今年的端午即将来临之际,壹品稻香龙船粽浓情上市,邀您共享浓情盛夏,一起来过端午吧!端午节,是一个吃粽子的节日,家家户户煮粽子,今年端午,壹品稻香龙船粽包了!
壹品稻香龙船粽制作工艺:
步:摘取新鲜粽叶,摘取山野中野生新鲜粽叶。
第二步:清洗粽叶,用刷子反复刷洗粽叶。
第三步:高温消毒,即将清洗好的粽叶放入水中蒸煮,以杀死粽叶上的寄生虫和病菌。
第四步:清洗糯米,先用泉水搓洗2遍,过程中进行淘沙捞杂,将洗米水保存好;洗好后将米浸泡24小时,中途换水3次。
第五步:馅料准备,豆沙、红枣、咸蛋黄、鲜肉、腊肉等馅料。猪肉原料采用沃野杀猪大会放心猪肉,值得信赖。
第六步:手工包粽子——把两片粽叶折成内空的圆锥形状,加入馅料,压实,扎紧,铺平,扎线。
第七步:柴火蒸煮,将粽子放入锅中,用旺火煮至粽子香味浓郁扑鼻后起锅。
另外,壹品稻香礼盒中的咸鸭蛋选用鸭稻混养的土鸭蛋经草木灰腌制而成,香气浓郁,蛋黄出油,听说端午节粽子和海鸭蛋更配哦~