今年全国上下一致严管食品安全，宁夏建立食品追溯平台，首批试点涉及婴幼儿奶粉、乳制品、饮料、白酒、葡萄酒5类商品，随后实现食品的全覆盖。食品追溯平台正在建设中，预计7月正式投用。
宁夏自治区将着手试点推行食品安全追溯体系，首批试点聚焦婴幼儿配方乳粉、乳制品、饮料、白酒、葡萄酒这5类高风险大众性消费产品，随后逐步实现所有28个食品种类的全覆盖。
宁夏自治区共有1100多家食品生产企业，本次纳入追溯试点的企业近200家。区食药监局正在搭建覆盖食品全链条生产过程的可追溯平台，通过统一的技术标准和数据标准，由试点的食品生产企业将原料采购、供应商、索证索票、生产记录、出厂检验等信息即时上传到搭建的信息平台。监管部门通过远程台账巡查管理系进行督促监测，一旦市场上出现问题产品，就可通过追溯平台逐层进行倒查，找出问题环节，采取相应的措施。
这样可以更好的找到问题，进而起到严管、监督的作用，可以及时的采取措施解决问题。