在国家不断发展的时候，国家的政策法规也在不断完善和改进。我国的食品安全标准约有5000个，在今年底将缩减至1000项。
我国的食品安全标准约有5000个，在数量上位居世界首位。而在约5000项食品安全标准里，出现不少交叉、重复和矛盾的情况。
2013年以来，国家重点开展了对近5000项食品相关标准的清理工作，2014年又全面启动了食品安全国家标准的整合工作，清理整合后应该有1061项标准，相当于原来的1/5，其中食品添加剂标准有601项，占比例。
这项整合工作将于今年底完成，基本解决交叉、重复和矛盾问题。目前，食品安全标准整合已经完成过半。
食品安全标准近一步的改进和完善将更好的规范各行各业，保障人们的食品安全。