专家称产品质量追溯并不能解决食品难题

2015/7/19 9:21:09 阅读数:575 信息分类:食品招商网 编辑:雅琼

    近年来,我国食品安全事件层出不穷,为此,我国实行了产品安全追溯体系,但有专家表示,产品质量追溯并不能解决食品安全难题。

 
    近日,首都之窗公布了《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》,明确表示要针对婴幼儿配方奶粉等高风险食品行业建立追溯体系。但对此举会产生的监管效果,“决不”食品安全工程发起人王义昌并不看好。“目前,太多人指望通过产品追溯一举解决食品安全关键问题,但在我看来,这只是一个美好的愿望和幻想。”王义昌表示。

 
    1997年11月7日,国家质量技术监督局发布的《产品标识标注管理规定》中,对产品生产者的名称和生产地做了强制性规定;1998年7月29日,国家质量技术监督局发布了《商品条码管理办法》。“本质上,这两种方式就是产品追溯,”王义昌称,“但从两项规定施行的十几年实践表明,此举并不能破解中国食品安全难题。”

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