寒冷的天气驱散不了人们购买年货的热情。今天是农历腊月十六，再有半个月就是我们的传统节日春节了，不知您家的
年货备齐了吗？在这里，火爆
食品饮料招商网小杜向您推荐有着几千年历史的腊肉作为年货的储备之一。
通常传统的
腊肉是指用上好的猪肉经腌制后再经烟熏烤或日光曝晒而成的肉食初加工品。小杜家里，我母亲每年也会把多出的鲜肉腌制成腊肉，还得十几天才能放假回家，回想起那冒着腾腾热气，一片片透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，而且吃起来味道醇香，肥而不腻，瘦不塞牙的炒腊肉，小杜就直流口水。传统的腊肉不仅味道鲜美独特，而且还具有开胃、去寒、消食等功能。想来在荤腥油腻全进肚的春节里，腊肉会带给你不一样的感觉。
炒腊肉 腊肉历经千年发展，现已形成一个产业，科技的进步，工厂化的生产已经可以生产出味道纯正的腊肉了，不管您处于城市、乡镇或是农村，不用腌制也可吃到风味独特的腊肉。