西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；西瓜所含的糖和盐能并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。 主料：西瓜80克,澳大利亚奶酪40克 调料：酸味汁10毫升 制作: (1) 将西瓜切成三角形片，并将中间挖空，再用澳大利亚奶酪填满。 (2) 淋入少许酸味汁，以添加一点酸度。