我们平时吃的西瓜大小不一，但大多都是绿皮红壤黑籽。如果小编说有人能一口吃下一个西瓜，且不吐西瓜皮你信吗？“拇指西瓜”给出肯定答复。位于长沙县高桥镇的省农科院西瓜实验基地成功产出世界小西瓜，长沙版“拇指西瓜”正式亮相。
据省农科院西瓜甜瓜研究所副研究员阮万辉介绍，“‘拇指西瓜’是椭圆外形，青绿色的花纹外皮，就是一个微型西瓜。虽然直径不过3厘米，但是它们确实已经成熟了。西瓜虽小但五脏六腑俱全，与普通西瓜不同的是，它的里面是绿瓤白籽。”
阮万辉介绍，“拇指西瓜”学名为“佩普基诺”，是源自南美洲的野生水果，果皮柔滑细嫩，连同西瓜籽可直接吃。“拇指西瓜”口感如黄瓜般清脆爽口，口味略带柠檬味，酸甜适中。市场上的新萌物却一直没有本地的版本。今年3月，省农科院从深圳引进“拇指西瓜”的种子，首次“试水”仅种了25株。
“‘拇指西瓜’抗病性强，易栽培。无需人工精细化管理，培育成本较低。”阮万辉说，由于“拇指西瓜”只开雌花不开雄花，种子稀少，在湖南推广仍有难度，研究人员还要继续攻关。