一锅熬制时间超过3个小时的棒骨汤，棒骨破裂，骨髓皆流入汤里，满满的胶原蛋白能够增强人体制造血细胞的能力，促进人体新陈代谢的功能从而起到抗衰老的作用。下面是大棒骨莲藕玉米汤的制作方法：
原料：
大棒骨（适量）、莲藕（适量）、玉米（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
做法：
1、莲藕切大块，玉米切块，胡萝卜切片用心型压花；
2、大棒骨焯水，然后洗净；
3、把大棒骨放入高压锅；
4、把玉米莲藕放入高压锅；
5、加入水；
6、开始大火煮。使用高压锅时一定要检查一下有没有通气哦，比较危险的东西；
7、喷气后中大火半小时关火，等待气全部散完，才能开盖。然后加入胡萝卜，不能盖，煮一会就好。切片的胡萝卜很容易熟的；
8、调入盐放入香菜，葱花等即可。