剩下的苇叶,白白扔掉也蛮可惜的,用它做笼布,做了糯米排骨,清香好吃。苇叶散发着淡淡的清香,和着糯米的香味,再夹杂着排骨的肉香,这样与众不同的混合香味,真心好吃,让你一见倾心哦。喜欢排骨的,喜欢糯米的朋友都要试试哦。
原料:
糯米、猪小排、香葱、五香粉、酱油、蚝油、料酒、油、盐。
1.小列排
2、糯米提前泡上;
3、笼中铺上苇叶;
4、每一块排骨都在糯米里裹一下;
5、摆放在笼中。大火蒸制,水开后转中火蒸40分钟;
6、出锅放香葱即可。