食品小作坊一直存在着严重的食品安全隐患，但是各地一直都缺少相应的法律法规来规范小作坊食品市场。近日，经过兰州市七里河区食品药品监督管理局受理、审查、审核，七里河区酱池园获颁兰州市个《食品生产加工小作坊登记证》，这标志着《甘肃省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法（试行）》在兰州市正式实施。
据了解，食品小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员较少，生产条件和工艺技术简单，生产加工传统、特色食品，其产品直接面向消费者销售的食品生产经营者。目前在我国此类食品生产商普遍存在，给日常监管和食品安全带来了隐患，兰州市七里河区食品药品监督管理局将以此次发证为契机，进一步加强日常监管和巡查，杜绝监管盲区和死角，确保辖区食品生产加工小作坊健康有序发展。