为了加强食品安全建设工作，完善食品安全法律条规，为建立健全应对食品安全事故的运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，高效组织应急处置工作，近日，东山县重新修订出台食品安全事故应急预案，2007版预案同时废止。
新出台的应急预案重点对应急处理指挥机构及职责进行重新梳理，并明确了对食品安全事故应急处置过程中出现的玩忽职守、失职、渎职等行为的责任追究，是指导预防和处置我县各类食品安全事故的规范性文件。