羊肉是咱们生活中比较常见的一种肉食，羊肉不仅口感较好而且营养价值也很高。咱们吃东西不可能只吃这种食物，要和其他食物搭配起来一起吃，那么羊肉和哪些食材搭配更有营养？来看看下面的介绍吧！
1、豆腐和萝卜
豆腐、萝卜不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、止渴的作用。而羊肉和萝卜同做菜，则能发挥萝卜消积滞、化痰热的作用。
2、黑豆
羊肉富含动物性蛋白质，黑豆富含植物性蛋白质，两者正好可以互补，促进蛋白质的全面吸收。黑豆含有较多的植物固醇和不饱和脂肪酸，可以减少人体对羊肉中的胆固醇和饱和脂肪酸的吸收，对降血脂有一定帮助。黑色入肾，因而黑豆还可以增强羊肉暖身的效果。
3、生姜
羊肉温阳，生姜止痛湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效；羊肉加山药、强身、通便；加香菜开胃、。