加强农产品质量安全监管作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，以落实区（市）政府属地管理责任为重点，以健全农产品质量安全体系为核心，以提升农产品质量安全水平和基层监管能力为目标，坚持“产、管、检、打、创”五位一体，在“菜篮子”产品主产区高标准创建农产品质量安全区（市），整建制创建国家农产品质量安全市，整体提升全市农产品质量安全水平，确保市民“舌尖上的安全”。
推广胶州市试点创建工作的经验和做法，发挥其辐射和带动作用；青岛西海岸新区、城阳区、即墨市、平度市、莱西市按照农业部统一标准整体推进农产品质量安全区（市）创建工作。
目标主要农产品合格率达98%以上
农产品质量安全水平明显提高，主要农产品监测合格率稳定在98%以上，无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品（以下简称“三品一标”）基地农产品监测合格率稳定在以上。本地生产销售的蔬菜、果品、茶叶等种植业农产品禁限用农药，畜产品中“瘦肉精”、水产品中孔雀石绿等禁用监测合格率达到100%，确保不发生重大农产品质量安全事件。农产品质量安全监管机制健全完善，投入品监管、生产过程控制、检验监测、质量追溯、产地准出、预警应急、社会监督等农产品质量安全监管制度健全、机制完善。农产品质量安全监管能力显著增强，包括监管能力、执法能力、监测能力、装备和经费保障能力等；生产经营者主体责任落实；农产品质量安全群众满意度不断提升，公众对农产品质量安全的满意度达到70%以上。
2016年6月底前，涉农七个区市都要达到国家农产品质量安全县标准。市政府将根据《国家农产品质量安全县考核办法》，对各区市逐一进行考核评价，在此基础上，向省政府和农业部报送《整建制创建国家农产品质量安全市实施方案》，确保今年下半年整建制纳入农业部第二批创建试点范围，并以此为契机，巩固提升创建成果，力争明年获得“国家农产品质量安全市”授牌。
任务“从农田到餐桌”全过程追溯管理
推进标准化生产，完善农业地方标准体系，实现主要农产品生产技术规程全覆盖，鼓励农产品生产者制定和执行高于国家标准和行业标准的企业标准。编制推广农业标准化生产简明操作手册，大力提高标准化入户率。加快园艺作物标准园、畜禽养殖标准化示范场和水产品健康养殖标准化示范区建设。提高农业生产组织化程度，扩大“三品一标”发展规模，“三品一标”产品产地认定面积占食用农产品产地总面积的比率提高到70%以上。
同时，开展农产品质量安全专项整治行动，严厉打击农产品质量安全和农业投入品违法行为。建立农产品质量安全全程追溯协作机制，实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。
创建国家农产品质量安全市具体目标
●无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品，基地监测合格率稳定在以上
●本地产蔬菜、果品、茶叶等禁限用农药
●“瘦肉精”“孔雀石绿”等禁用监测合格率达100%
●确保不发生重大农产品质量安全事件。
●公众对农产品质量安全满意度达70%以上。