冬枣含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
山东绿洲醇（集团）有限公司生产的
冬枣醋，富含多种维生素，将誉为“天下奇果，百国”的冬枣，运用传统工艺与生物发酵技术相结合，精心酿制而成。独具天然枣香，久饮轻身延年，增强人体免疫力，抗疲劳、抗衰老，保健价值超越想象。
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