南瓜这种食物在生活中会经常看到的，南瓜的吃法也是多样的。南瓜味道鲜美，营养丰富，吃南瓜对大家的身体健康是很有帮助的。今天就给大家介绍一下南瓜的做法大全，南瓜怎么做好吃！
南瓜的做法大全
南瓜饼的做法
1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份
2.南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团，这里面我还加了点奶油，被埋在南瓜泥下面了
3.馅包的是提子干，没有买豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它，提子味的也8错，哈哈，把它包进去就是了
4.不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可，糯米粉还是很好熟的，不用担心咬到面疙瘩
咸蛋黄焗南瓜的做法
1.将南瓜去皮去瓤
2.切成宽度约为1厘米的长条状
3.锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟
4.待南瓜稍软后捞出备用
5.将咸蛋黄放在小碗中
6.用勺子碾碎成泥状
7.锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄
8.待泛起均匀的白沫
9.倒入南瓜条
10.快速翻动南瓜，使其表面沾满蛋黄泥，根据情况酌量加盐炒匀即可出锅
小米南瓜粥的做法
1.南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟
2.准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥
3.30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅
南瓜汤的做法
1.洋葱切丝
2.南瓜洗净去皮切成片或小块
3.烧热锅，放入黄油，至融化
4.加入洋葱炒香
5.放入南瓜翻炒均匀
6.加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
7.煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃
南瓜香香饭的做法
1.事先准备：南瓜去皮去籽，切成丁。大米洗净
2.电饭锅内加入大米、南瓜、水，煮饭模式即可
3.饭煮好后焖5钟后开盖，轻轻将米饭拨散，盖上盖子继续焖5分钟即可
南瓜怎么做好吃
南瓜馅饼的做法
1.南瓜洗净去皮去瓤后切片
2.香蕉去皮，切圆片
3.切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右
4.将蒸好的南瓜趁热捣成泥
5.在南瓜泥中加入糯米粉弄成面粉团（糯米粉的量取决于红薯泥的含水量，我因为糯米粉不够后来加了一点面粉进去，面团不要揉的太干）
6.将面团揉好后分成均匀的几个小剂子，揉成球状
7.将小剂子压扁，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状
8.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄
9.翻面煎至金黄即可
南瓜软饼的做法
1.南瓜洗净，去皮刨成丝；放蒸锅蒸至软熟
2.青红椒切细细的丝，我切的有点粗；将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
3.放入青红椒丝拌匀；加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊
4.平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊；小火煎至定型后反面略煎一会就行了
南瓜薄饼的做法
1.小南瓜洗净，去皮去籽，南瓜的量随意，喜欢南瓜味就多放些，对南瓜味敏感就少放。我用半个小南瓜烙了两张薄饼
2.南瓜擦丝，不需要擦得很细，南瓜硬，擦丝的时候当心不要伤到手
3.把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软，南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好
4.蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝
5.把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，加少许盐调味，面糊就调好了
6.平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄就好了，切块装盘，大人吃还可以在煎的过程中撒些白芝麻
南瓜的做法大全，南瓜怎么做好吃的相关介绍就到这里了，综上所述南瓜的吃法是多样的，大家可以根据自己的喜好，来做一些关于南瓜的美食吧！