吃桑葚有什么好处?桑葚味甜汁多，酸甜适口，个大、肉厚、色紫黑、糖分足。且营养丰富，富含多种营养成分，对身体补充营养十分有益。
吃桑葚的好处
1、
桑葚中所含的花色素、芸香苷、苹果酸、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的作用。
2、健脾胃，助消化
桑葚中含有脂肪酸、鞣酸、苹果酸等营养物质，能够帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，因此，具有健脾胃助消化的功效，可用于因所导致的腹泻。
3、乌发美容
桑葚中除了含有大量我们人体所需要的营养元素外，还含有乌发素哦，能够使头发变得乌黑亮泽，还可用来美容。
4、增强免疫功能
随年龄增长细胞和脾脏B淋巴细胞就会逐渐减少。通过小鼠实验，给小鼠每日服用桑椹水煎剂12.5g，连续服用10天，可明显增加不同年龄小鼠的T淋巴细胞;但同剂量的桑椹水煎剂，不仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数，而且对1年以上的老龄小鼠无也明显的影响。试验证明，桑椹水煎剂还有中度激发淋巴细胞转化的作用。
5、生津
常用于内热消渴、肺燥干咳、肠燥、养阴生津。
6、润阴
适用于精血亏虚、肝肾不足、耳鸣、头晕眼花、须发早白等症。
7、防止血管硬化
桑葚中含有脂肪酸，主要是由亚油酸、硬脂酸及油酸组成，具有降低血脂，分解脂肪，防止血管硬化等作用。
小贴士：吃桑葚虽好，但是桑葚生湿生痰，而蜂蜜糖分又高，所以糖尿病人不宜吃。有些人脾胃比较虚弱，尤其脾虚腹泻的时候，食用桑葚蜜膏偏寒，所以也要慎服。熬桑葚蜜膏的时候也有讲究，不用铁锅和铝锅来熬，选择陶瓷或者是不锈钢的器皿更好。
孕妇吃桑葚有哪些注意事项?
答了孕妇能吃桑葚吗这个问题了，相信大家都有所了解了吧!虽说孕妇可以食用桑葚，但孕妇吃桑葚有哪些事项需要注意的呢?
1.不宜过量食用
虽说桑葚的营养价值十分丰富，但是也不能够多吃。桑葚所含的挥发油对肠道有刺激作用，孕妇若大量食用桑葚，则会影响人体对铁、钙的吸收。
2.不宜吃未成熟的桑葚
桑葚有黑白两种，紫黑色的桑葚为上品，而未成熟的桑葚则表现出白色。孕妇是不能吃未成熟的桑葚的，易导致腹泻。
桑椹子食疗作用：
味甘、酸，性微寒。归肝、肾、心经。清凉质润，入血分。
1.润阴。适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣、须发早白等症。
2.生津。可用于津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥，配伍养阴生津药。
桑椹子做法指导：
凡肝肾不足，阴亏血少，症见眩晕耳鸣，多梦，须发早白者，可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。
凡津伤口渴消渴者，可与麦冬、生地黄、天花粉等同用，以增滋阴生津止渴之效。