夏天是生产豆角的季节，豆角也是夏天大家经常会吃到的蔬菜，豆角吃法多样，味道可口，受到很多人的喜爱。豆角不仅可口好吃，它的营养价值也是很高的，今天给大家介绍一下豆角的功效与作用，吃豆角有什么好处！
豆角的功效与作用
促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
提高机体免疫力
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
健脾
肾脏的功能衰弱，会使代谢作用出现紊乱，蛋白质的代谢废物和尿素、尿酸等不排出体外，引起尿毒症等病症。豇豆各种营养成分的综合作用，有健脾的功能，常吃可达到保护肾脏之功效。
防治糖尿病
糖尿病已成为中老人常见的疾病，主要是由于胰岛素分泌不足或失调，不能降低血糖，引致糖尿病，从而有多尿和口渴等情况出现。豇豆对于糖尿病、口渴和多尿等症皆有疗效。
治毒蛇咬伤
生豇豆适量捣烂敷伤口可以治毒蛇咬伤。
吃豆角有什么好处
1、豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
2、豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
3、豆角中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
4、豆角的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
豆角的功效与作用，吃豆角有什么好处的相关介绍就到这里了，希望对大家有所帮助，豆角是一种营养丰富的蔬菜，也是夏天应季的蔬菜，大家可以在生活中多吃一些！