枇杷是一种南方水果,现在北方也越来越多见。它可以有效缓解咳嗽等呼吸道症状。另外,枇杷含有丰富的维生素,其中所含的维生素B17能移除我们体内的自由基,并抑制亚硝酸盐的致癌反应。枇杷还含有丰富的维生素A,维生素A是我们眼部保持健康的重要营养成分,缺乏维生素A会导致眼部近视,夜盲症,散光眼等眼部疾病,严重的甚至会造成视网膜脱落,所以常吃枇杷有护眼的作用。
枇杷怎么吃
枇杷汁
材料:枇杷100克。
做法:将枇杷洗净去皮,去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
枇杷银耳羹
材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法:将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。喜欢吃粥的人还可以加入糯米煮粥。