生菜的做法大全，生菜怎么做好吃！

生菜是咱们经常会吃到的一种蔬菜，很多人喜欢生吃生菜，确实如此生菜生吃也是很好的，清淡可口。其实生菜不仅可以生吃，生菜其它吃法也是很多的，下面就给大家介绍一下生菜的做法大全，生菜怎么做好吃！

生菜的做法大全

蚝油生菜的做法

1.准备食材。

2.生菜放在加了盐的水里浸泡半个小时。（我放了约4克盐）

3.将洗好的生菜放沸水中焯一下。

4.将焯好的生菜挤净水份放在盘中备用。

5.蚝油加料酒，芝麻油，少许糖，调成碗汁备用。

6.将蒜拍碎切成粒。

7.锅中放适量油，加入蒜末炒香。

8.调入调好的碗汁，煮沸。

9.将淀粉加适量水调匀，倒入煮沸的调味汁中，快速搅匀煮沸关火。

10.将煮好的调味汁均匀的倒在生菜上即可食用。

白灼生菜的做法

1.生菜放水里洗净。

2.葱、姜、蒜切碎。

3.取一小碗，放入半碗水，放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀。

4.洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉。

5.炒锅倒少许油烧热，下葱姜蒜煸出香味。

6.放入调好的蚝油水煮沸。

7.把生菜码在盘中，浇上蚝油汁即可食用。

蒜蓉蚝油生菜的做法

1.生菜洗干净，准备好葱蒜和蚝油。

2.葱和蒜切碎末备用。

3.锅内放水，水开后加入少许食盐和油。

4.放入洗好的生菜，水再次煮开后捞出，沥干水分。

5.取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。

6.锅中倒入油烧至7成热，加入葱花，蒜泥爆香。

7.倒入调好的料汁，搅拌开后熬开。

8.淋到生菜上即可。

蒜蓉生菜的做法

1.生菜洗净。

2.蒜剥去外皮，切成碎末，锅烧热放油，放入蒜末，煸炒出蒜的香味来。

3.放入生菜翻炒放入盐、生抽翻，炒放入鸡精调味。

4.装盘。

生菜怎么做好吃

蒜蓉酱油白灼生菜的做法

1.生菜洗净滤干水分。

2.调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。

3.锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。我怕生吃不太干净，抄水一分钟，所以有点熟过了。捞出来装盘。

4.利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。

5.，将酱汁淋到生菜上即可，完成，耶！

生菜牛肉丸汤的做法

1.水开后放入牛肉丸，煮至牛肉丸浮起

2.加入香油后，放入生菜，水滚后即可关火

3.加盐及葱花调味即可

腐乳炒生菜的做法

1.烧热锅之后下油

2.放入生菜炒至断生

3.腐乳一块用筷子打散之后放入锅内，炒匀。

4.出锅前加入切碎的干辣椒，炒几下就可装盘~

生菜沙拉寿司的做法

1将生菜择好洗净沥干，鸡蛋煎成薄片后切片，黄瓜切长条，大根切条，胡萝卜切条过开水煮软。

2.将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋，搅拌均匀。

3.准备寿司帘，铺保鲜膜，放一张烤紫菜，将米饭均匀铺在紫菜上。留1/4,便于卷时粘合

4.将生菜摆在米饭上。生菜也可以切成细条。

5.生菜上放煎蛋片、黄瓜条、大根条、胡萝卜条。

6.挤上沙拉酱。（如果是瓶装的沙拉酱，可以将沙拉酱用勺子挖入保鲜袋，在保鲜袋的一角处剪一个很小的口子，就可以挤出来沙拉酱了。）

7.在下而上卷起来，边卷边揭去保鲜膜。

8.切件即可食用。

生菜的做法大全，生菜怎么做好吃的相关介绍就到这里了，希望对大家有所帮助。生菜不仅可以生吃其他的吃法也是很多的，大家可以按照上面的介绍常识一下生菜其他的做法！