鸭肉是咱们经常会吃到的食物之一，鸭肉口感鲜美，营养丰富，鸭肉的做法也是有很多种的。大家都知道吃鸭肉的好处有很多，但是具体都有什么好处呢？下面就给大家详细的介绍一下吃鸭肉有什么好处，吃鸭肉的禁忌！
吃鸭肉有什么好处
1.益气补虚
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2.滋阴
公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
3.
鸭肉中含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。
4.防治
鸭肉中含有丰富的维生素B和维生素E,能防治、杀菌。
5.强健骨骼
鸭肉富含丰富的维生素D和磷，有强健骨骼、预防骨质疏松的作用。
6.防治心脑血管疾病
鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油，可以降低人体的胆固醇，有利于防治心脑管疾病。
7.养胃
鸭肉的脂肪熔点低，易于消化，能起到养胃的作用。
吃鸭肉的禁忌
1.鸭肉不宜与鳖肉同食，同食会令人阴盛阳虚、水肿泄泻。鸭肉忌与核桃、木耳和荞麦同食。
2.平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻、及痛经等症，暂不食用鸭肉为宜。
3.鸭肉多食滞气、滑肠，凡为阳虚脾弱、外感未清、痞胀、便泻肠风者皆忌之。
4.鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”,是淋巴腺集中的地方。因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故“腔上囊”是个藏污纳垢的仓库，不能吃。
5.新鲜的鸭肉会含有细菌，所以建议在先清洗干净煮熟后再食用。
吃鸭肉有什么好处，吃鸭肉的禁忌相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。鸭肉的营养价值是很丰富的，对大家的身体健康很有帮助。但是也一定要注意上面的几点禁忌！