姑娘果有毒吗，姑娘果的食用禁忌

大家知道姑娘果有毒吗？有一些人食用姑娘果后没有任何中毒症状，但是有一部分朋友在食用姑娘果后会有头晕目眩等症状，那么大家就怀疑是不是姑娘果有毒呢？下面火爆食品招商网的小编告诉大家姑娘果有毒吗？

姑娘果有毒吗

紫姑娘果野生，即使在东北也比较少见。直径大概是小黄菇娘的两倍，就好象没有成熟的绿色略小的番茄，成熟时果皮是紫青色的，植株的茎叶以及果实表面有少许液体，摸上去有粘滞感，味道有些怪异，毒性相对更大，食用过多会出现呕吐、腹泻并致幻。

经现代科学检测，姑娘果营养价值很高，姑娘果含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂-8-3B-醇等，这些都是人类生长中不可多得的微量元素。但不够成熟的果实吃到嘴里，舌头会有一点点麻麻的感觉，多数人不喜欢它，所以也没什么经济价值。市民应谨慎食用，儿童不要食用。一旦食用产生中毒症状，要尽快排掉有毒物质，多喝掺有糖或蜜的开水，严重的要立即送医院抢救。

姑娘果的食用禁忌

姑娘果原是野生植物，全国各地都有生长，金灯果膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用，肥胖患者尽量少食姑娘果。

姑娘果果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽，果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。

未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格。

姑娘果能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，肺热咳嗽等。《药性歌括四百味白话解》中记为：酸浆苫塞，清肺治肝，咽喉肿痛、热咳能安。

姑娘果有毒吗？通过以上的介绍大家现在应该已经清楚姑娘果是否有毒了吧。姑娘果并不是每个人都适合吃，小编也介绍了姑娘果的食用禁忌，大家一定要注意孕妇不要吃姑娘果。