山药莲子黑米粥是一道养生价值极高的美味粥食，主要取材于山药、莲子、黑米这三种食材，其中莲子有着清热去火的作用，对于秋冬季干燥引起的上火有着很好的食疗效果，山药可以健脾养胃，非常适合老年人食用。下面小编为大家讲解山药莲子黑米粥的做法和山药莲子黑米粥做法注意事项。
山药莲子黑米粥的做法
1.把黑米和莲子洗干净后用清水浸泡2小时左右。
2.山药去皮切丁。
3.把泡好的黑米连水一起倒入电饭锅，把莲子连水一起倒入锅中。
4.山药加入锅中，加入适量清水，电饭锅调至煮饭键。
5.煲好后可以根据个人口味调入少许白糖调味即可。
山药莲子黑米粥做法注意事项
1.莲子的心虽然有点苦，但不要去除，因为莲子心有清热、固精、、强心的功效。
2.黑米比较难熟，所以提前浸泡一下可以缩短煮制的时间。
3.莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。
4.喜欢喝甜粥，可以加些冰糖。
山药莲子黑米粥做法和山药莲子黑米粥做法注意事项小编已经介绍完毕，大家对于以上的做法已经有所了解，喜欢的朋友可以在家自己尝试着做一下。