相信大家对于芡实并不会陌生吧，芡实是我们经常可以吃到的一种植物的果实，芡实不但可以食用而且也可以药用，所以芡实是一种药食同源的植物。那么，吃芡实有什么好处呢？下面小编为大家介绍吃芡实的好处和芡实的吃法。
吃芡实的好处
1.补脾止泄
主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。
2.
芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。
3.防止衰老
芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。
芡实的吃法
山药薏米芡实粥
做法：
1、芡实提前一天用清水泡发；
2、薏米和大米提前泡发一个小时；
3、山药洗净，去皮，切成小粒，泡在清水里；
4、以上所有原料混合，淘洗净，添加适量的清水；
5、电饭煲摁下粥键即可；煮熟后保温15分钟左右出锅效果更好。
吃芡实的好处有什么好处和芡实的吃法小编已经介绍完了，大家现在已经对芡实有了一定的了解。芡实的营养价值较好，功效独特，即可药用，又可食用。