鹌鹑蛋比鸡蛋要小很多，但营养价值却很丰富，是一些体虚患者很好的补品，而且吃鹌鹑蛋的好处有很多，它的吃法也很丰富。那么，吃鹌鹑蛋能吗？吃鹌鹑蛋有什么好处呢？
吃鹌鹑蛋能吗
吃鹌鹑蛋并不能。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。
热量上看，鹌鹑蛋确实能够我们不变胖。每100克的鹌鹑蛋（10个左右），热量大约为160大卡，单位热量适中，不会出现热量摄入过多的问题。
就食物而言，鹌鹑蛋在很大程度上能够令我们产生饱腹感，这样就减少了其他高热量食物的摄入，我们体内热量的稳定。而我们在一天的生理活动中，需要消耗大量的热量，这样一来，自然而然的就能起到的作用了！不过要注意的是，期间还是要做到饮食均衡，并做适当的运动，这样才能效果哦！
吃鹌鹑蛋的好处
1.健脑补脑
鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。对从事脑力劳动有益的脑磷脂，激素，比鸡蛋高5-6倍的卵磷脂及成份较高的赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸等人体所不可缺乏的物质。可以说是脑力劳动者的补养品，尤其是学生。
2.保护视力
鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。
3.滋补女性
鹌鹑蛋对月经不调的女性具有调补、养颜、美肤作用，对孕妇产前、产妇产后出现的贫血有很高的滋补效果。
4.增强记忆
由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。英国曼彻斯特大学的研究人员对欧洲8个城市3000余名男士测试研究发现，维生素D水平高的人，在大脑记忆力和信息处理的测试中表现较好。
5.降低胆固醇
很多人因为胆固醇问题将蛋黄丢弃，其实，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。
根据分析，鹑蛋所含的蛋白质比鸡蛋高30%，比铁高46.1%，比维生素B高188.3%，而胆固醇含量却比鸡蛋低。研究数据显示，每百克鹌鹑蛋的胆固醇含量是515毫克，鸡蛋则为585毫克。在烹饪方法上，不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃，消化吸收率基本可以达到100%。
吃鹌鹑蛋能吗？通过以上的介绍大家可以看出吃鹌鹑蛋并不能，还是要多做运动。但是，吃鹌鹑蛋的好处多多，大家可以参照以上小编的介绍。