黑枣,学名君迁子,又称野柿子。黑枣广泛分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种,主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。吃黑枣有什么好处呢?黑枣的吃法有哪些呢?下面小编为大家详细介绍。
吃黑枣有什么好处
(1)补充钙和铁
黑枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是不能比拟的;黑枣的作用对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
(2)降低血压
枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
(3)黑枣富含碳水化合物
富含碳水化合物。碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
(4)防中风
富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。
(5)富含富含铜
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
黑枣的吃法
1、煮黑枣汤吃,应选购质量较好的黑枣,洗过,即可煮汤食用。
2、可煮黑枣粥吃。如以糯米煮粥,加以黑枣,即成黑枣粥。糯米也有滋阴养血作用,加了黑枣,滋阴效果更好。
3、肺癌后,常有肺阴虚的表现,燕窝可养肺,在煮燕窝时,加黑枣,冰糖,养肺作用更好。
4、黑枣酒,也有健身养生作用。黑枣浸酒,可用黄酒。黄酒的酒精度较低,不善饮酒者,可浸黑枣酒吃。取质量好的黑枣500克左右,放入大口瓶中,取上好黄酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖,一般浸2周到1个月,即可饮用,浸的时间越长,酒味愈少,滋味愈醇厚,每晚饮一小盅,十分宜人。
以上就是小编介绍的吃黑枣有什么好处,黑枣的营养价值丰富,能养血,有益于肾脏,特别适合一些体弱、气血不足的女性食用,能很好的改善血气,做一个有气血的女人。以上小编介绍了黑枣的吃法,大家可以参考。