制成武汉果子肉

2011/3/5 9:31:15 阅读数:511 信息分类:食品招商 编辑:小于
    武汉果子肉具有鲜美的味道,带有辣味,是许多人喜爱的食品,其制作原料配方如下:
    原料配方
    臀尖肉100公斤 细盐2公斤 酱油3公斤 白糖6公斤 白酒1公斤 味精0.2公斤 生姜0.5公斤 大茴香0.2公斤 桂皮0.2公斤 辣椒0.2公斤 咖喱粉0.1公斤
    制作方法 
    基本同于一般肉干加工方法。
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