常见菜式-法式炸田鸡
2011/3/7 13:03:11 阅读数：781 信息分类：
食品招商 编辑：小单
法式炸田鸡的做法简单是美食杰国外菜谱法国菜的做法的常见菜式，法式炸田鸡使用田鸡为烹饪主料，但怎么做法式炸田鸡吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道法式炸田鸡.
主料： 咸面包50克,鲜田鸡200克
辅料：鸡蛋1个,红萝卜10克调味料及
调料：花生油50克,盐3克,味精3克,胡椒粉少许,生粉适量
（1）咸面包切大片，田鸡杀净切成粒，红萝卜切成粒。
（2）鸡蛋打散，加入田鸡，红萝卜，盐，味精，生粉，胡椒粉拌匀，然后把田鸡酿到面包皮上待用。
（3）烧锅下油，待油温100度时，放入酿面包炸至金黄，捞起即成。