炎炎夏日，西瓜是普通老百姓的消暑良品，是大家都喜欢的一种水果。很多人小时候喜欢的事情就是对半切开一个西瓜，冰镇后用勺子一勺一勺的挖着吃，那种感觉用一个字形容就是“爽”。相信大家都有过这样的体会吧，其实，西瓜的好处可不仅是消暑，还对我们对我们的健康有很大的益处，是的健康美食。
富含三种护肤成分，能防晒抗老化
众所周知，番茄红素是西红柿含有的一种抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害。但很少有人知道，西瓜中番茄红素含量是西红柿的1.4倍之多。
红瓤西瓜比黄瓤的营养好
黄瓤西瓜几乎不含番茄红素，因此买西瓜时红瓤西瓜。需要注意的是，在挑红瓤西瓜时，要选黑籽的，红瓤白籽有可能是催熟的。
搭配油或全脂乳制品一起吃
番茄红素和β胡萝卜素都是脂溶性维生素，因此单独吃西瓜会影响它们的吸收，建议把西瓜切成小块和全脂酸奶或沙拉混合后食用。吃西瓜时喝袋牛奶也能起到上述作用。
西瓜皮能美容
西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高约2倍，因此也具有一定的美容护肤功效。吃时可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮层)，洗净切条后炒着吃，做法跟炒黄瓜类似。
西瓜籽有助
西瓜籽富含不饱和脂肪酸，有、预防动脉硬化的作用。整粒吃不方便，可将其打成粉冲服，或直接跟西瓜一起榨汁喝。
大家是不是很惊讶原来平常常吃的西瓜会有这么多不为人知的功效呢?不仅可以消暑解渴，还能美容，真是水果中的神器，现在正是三伏天，热的时候，大家赶紧的买点西瓜解解馋吧。当然也要注意，不能过分贪吃哦。