香辣牛肚是一款家常菜品，制作原料主要有熟牛肚等。香辣牛肚做法比较简单易学，下面火爆食品网的小编将为大家介绍香辣牛肚的做法。
香辣牛肚的做法
主料：熟牛肚400克
调料：红辣椒75克，料滔、酱油各15克，精盐、鸡精各2克，味精1克，花椒粉0.5克，香葱丝、湿淀粉各10克，鸡汤25克，油60克，香油10克。
做法：
1、将熟牛肚、红辣椒均切成丝。
2、锅内放水烧开，下入肚丝略焯捞出。
3、锅内放油烧热，下入辣椒丝略炒，下入肚丝、料酒、酱油、鸡汤、精盐、鸡精炒开，加味精、花椒粉、香葱丝炒匀，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
香辣牛肚的做法已经介绍完毕。香辣牛肚营养价值比较高，而且是非常的好吃，大家可以自己在家制作这道菜，一定是非常美味的。