郑州元宵节元宵、汤圆市场调查

2017/2/14 9:07:45 阅读数:924 信息分类:速冻食品招商 编辑:婷婷

满帘花影月三五,一碗汤圆情万千。春节的脚步还未走远,我们就要迎来第二个中国传统节日--元宵节。相比春节的大鱼大肉,人们倒是对元宵节的小甜食情有独钟。所谓的“小甜食”就是元宵或汤圆,因其圆滚滚的外表,被赋予团圆美满的寓意,深得人们的喜爱。

那么,今年元宵市场情况怎样呢?在关注天猫、京东等重要电商平台的同时,九州糖酒网市场调查小分队自2月6日(正月初十)开始,连续5天深入郑州的大街小巷、商场超市,为您奉献一手的市场信息。

元宵“大战”早在网上引爆

对于年夜饭就有吃汤圆习俗的南方家庭来说,元宵“大战”实际上早在去年“双十一”就已开始。

阿里指数显示,2016年11月1日至2017年1月27日,汤圆成交量在去年“双十一”、“双十二”呈现出两个高峰,特别是在进入1月后,销量呈整体上涨趋势。“汤圆”、“冷冻”已成为阿里巴巴搜索转化率的关键词,其中“思念”位列“速冻中式米面包点类”热门品牌第三名,三全汤圆、湾仔码头汤圆分别位列搜索新词榜、二位。

作为北方元宵的代表品牌,北京稻香村今年计划产量210万斤,较去年同比增长15%,并首次在电商平台开售速冻元宵。

春节期间,九州糖酒网在北京稻香村的京东自营店里看到,五仁口味石磨元宵、黑芝麻口味石磨元宵以及“上元溢彩”、“团圆飘香”两种元宵礼盒、5种速冻汤圆线上热卖,这些产品均支持当天或次日配送。

面对传统元宵代表稻香村的“网络攻势”,主打速冻汤圆的厂商也不示弱,思念、三全等品牌也早在春节前就开始了生产与营销布局。据思念食品相关负责人介绍,自1月初,思念便推出了抽奖抢红包促销活动,为增强与消费者的感情沟通,还上线了多款小游戏。

汤圆和其他食品不同,需要低温保存,在运输过程中也要做到冷链运输,网购的汤圆靠谱吗?九州糖酒网了解到,目前线上销售的汤圆大多采用全程冷链的保鲜运输方式。以天猫超市销售的思念汤圆为例,其采用的运输包装为泡沫箱加冰袋组合,除了全程冷链运输外,24小时控温控湿,消费者一般均能在次日收到。

在天猫超市商品评价中,九州糖酒网看到不少消费者晒图评价称:“汤圆收到的时候还是硬邦邦的冷冻状态。”

另外,在网络上全国各地的品牌汤圆都可以觅得芳踪,像三全、龙凤、科迪、仿膳、好利来、湾仔码头等品牌的销量都很可观。

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