2011年春季糖酒商品交易会将于3月25日举行，这是春季糖酒会落户成都后的首届盛会。从成都市博览局获悉，本届糖酒会筹备工作已基本完成，布展工作正紧张进行。本届糖酒会将继续推进专业化、国际化，跳出“热闹”走“高端路线”。
本届春季糖酒会将一改往届惯例，取消预展，在25日举行开幕式后，展会将持续到28日，参展商预计将达到5000多家，外地来蓉参展人数将达到13万人以上。为确保展会的专业性，现场将增设门禁系统，专业观众、采购商等可通过糖酒会网站提前报名登记，目前已有1万余名客商报名。
糖酒会国际化程度更高。国际红酒和烈酒相关馆区从去年的1个增加到2个，美国、澳大利亚、法国、意大利等10余个国家及成都的友好城市积极参展；展区规划更加合理，分为室内展区、室外广场展区和会议中心展区三大部分，除传统的糖酒商品外，众多食品行业的新产品、新技术也将在本届展会上亮相。除展会外，还将举行一系列论坛、峰会等。