马上就是端午节了,大家准备好了粽子吗。红枣粽子有美容养颜的功效,深受女性朋友的喜爱。那么,红枣粽子怎么做好吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
红枣粽子怎么做好吃
1、先将粽叶泡几个小时。在泡粽叶的同时,也把糯米洗洗用水泡上。
2、等米和粽叶都泡的差不多了,就可以包了,将粽叶折成圆锥状。
3、圆锥的底部放课红枣,为了不漏米,也好看。
4、接着放豆沙,再放米,再放枣。
5、在圆锥的直径两头各放一课枣,然后把剩余的粽叶包过来。这样就包好了。
6、下面开始煮熟后就能吃了,一道好吃的红枣粽子就完成了。
小贴士:
如果粽叶泡几个小时,都觉得干的话就用水煮一下。如果粽叶比较大,就用一片就可以了,不够大,就用2片重叠起来,把叶的根部那个蒂剪掉,然后往里折成一个圆锥型,里面放一棵红枣,然后放糯米,再放红枣,再放糯米。
防止糯米煮的时候溢出来,在粽子的三个角都放了一颗红枣,这样也好看。把圆锥的底部圆用粽叶包住就可以了,然后用棉线绑住。煮的时候锅里放的水莫过粽子,大火烧开,然后转小火。喜欢吃甜的可以在吃的时在碗里放点白糖蘸着吃。
吃红枣糯米粽子的好处
1、糯米适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
2、糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
3、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
4、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
5、红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
红枣粽子怎么做好吃?以上内容就是详细介绍给大家红枣粽子的做法,大家可以参考一下,吃红枣粽子有很多好处,大家可以在端午节的时候吃红枣粽子。