时下，炭烧火锅越来越受欢迎，但是，许多消费者在食用炭烧火锅
食品时却忽略了一些安全隐患问题，导致损害健康，北京市工商局12315消费者投诉举报中心和北京市消费者协会2日提醒消费者，炭式火锅易引发一氧化碳中毒，就餐期间勿忘安全。
近日，北京市工商局12315消费者投诉举报中心受理了多起在使用炭式火锅就餐时发生一氧化碳中毒的事件。其中一件，5名消费者在某火锅店包房内使用炭式火锅就餐，离店前其中3人出现不同程度的身体不适，两人陷入昏迷，后送到医院急救被认定为一氧化碳中毒。住院期间，消费者与经营者就医疗费用问题产生分歧引发投诉。经工商部门调查，事故的主要原因是就餐时包间内一直开着空调，而且没有开排风扇，室内空气不流通。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的规定，经营者应当其提供的商品或者服务符合保障人身、财产安全的要求。对可能危及人身、财产安全的商品和服务，应当向消费者作出真实的说明和明确的警示，并说明和标明正确使用商品或者接受服务的方法以及防止危害发生的方法。
有关方面提醒，火锅店经营者应在消费场所内安装、使用排风设备，并定期检查，确保其正常运行，为消费者提供安全的消费环境。消费者在包间就餐特别是吃炭式火锅时，要注意保持室内通风，一旦出现身体不适应及时采取措施，避免事故结果进一步恶化。