单纯喝橙汁，橙子的保健功能不能完全发挥。把橙子加工成橙汁的过程中，维生素C、黄酮类物质、类胡萝卜素等营养物质损失了很多。
橙子是大众喜闻乐见的水果，不但口感香甜爽滑，还富含维生素，营养价值极为丰富，被喻为“疗疾佳果”。一直以来，橙子备受大众青睐和喜爱，并成为走亲访友、探望病患的礼品水果之一。
橙子俗称黄果，根据《中国食品成分表》，橙的可食部分为74%，每100克橙肉中，热量为197千焦耳，水分87.4克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，膳食纤维0.6克，碳水化合物10.5克，胡萝卜素160微克，维生素C49毫克。此外，橙中还含有多种类胡萝卜素、黄酮类物质和维生素C等物质。
近年来橙子被认为是可代替维生素C的一种水果，其所含的维生素C被视为“美容维生素”。因为摄入这种维生素能增强皮肤抵抗阳光的能力，抑制色素颗粒形成，增强皮肤的弹性，还能增加皮肤的光泽度。
其所含的维生素B可促进皮肤新陈代谢和血液循环，使皮肤更为白皙、润泽。橙子中含有纤维素和果胶物质，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
饭后食上几瓣橙子或喝上一杯橙汁，有解腻、消食、止渴、醒酒的功效。有人会问，橙子既能吃又能喝，那吃橙子还是喝橙汁呢？哪种更营养？
吃橙子无疑可以百分百地吸收橙子营养，而橙汁对人体同样有益。有研究称，长期饭后饮用橙汁能提高体内抗氧化物水平，降低体内总胆固醇水平，并能抑制细菌内毒素的增加。橙汁相对于橙子来说，可以在加入适量防腐剂的条件下更长时间的保存。
但需要提醒的是，单纯喝橙汁，橙子的保健功能不能完全发挥。把橙子加工成橙汁的过程中，维生素C、黄酮类物质、类胡萝卜素等营养物质损失了很多。而且，橙汁含糖量更高，且橙汁除掉了果肉中的膳食纤维，会相对提高2型糖尿病和心血管疾病的患病风险。
因此，我们更希望你多吃橙子而不是多喝橙汁，吃橙子能更大程度地吸收到橙子的所有营养，特别是维生素。
维生素的补充，如果只是通过吃橙子来获取是远远不够的。维生素家族的营养元素众多，想要摄取全面的营养，可以适当服用一些复合维生素。
复合维生素能够补充一日三餐摄入营养的不足，全面补充人体所需的各种维生素，且维生素与矿物质之间存在协同作用，吸收营养更为方便，为人体的健康升值。