保护视力的鲜肝薯糊
2011/4/8 9:35:20 阅读数：549 信息分类：
食品招商 编辑：小单
适合6—9个月的宝宝食用。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族。维生素A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，给宝宝食用有保护视力、明目的作用。
主料：土豆20克、稻米30克、鸡肝5克
调料：盐1克
制作：
1. 鸡肝1只用水煮熟，切成薄片，水留用，取1-2片弄碎，其余的可放入冰箱急冻，留待下一次使用。
2. 马铃薯放入滚水中煮至软透，捞起压成薯茸。
3. 以煮鸡肝的水加米煮1小时，关火呆20分钟，再煮成糊状加入薯茸和碎鸡肝即可。