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秘制猪肉脯黑胡椒味

【招商厂家】:天僖(厦门)食品有限公司
【产品名称】:秘制猪肉脯黑胡椒味
【产品类别】:休闲食品 - 肉干肉脯 - 原味猪肉脯

产品描述

    猪肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的都是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后,将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,其中鱼露一味至关重要。之后,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序,加工时奇香无比,香气四溢,可谓香飘十里,闻者无不垂涎;成品片形整齐,薄而晶莹,色泽鲜艳,富有光泽;开封鲜香扑鼻,令人食欲大增;入口细嚼,干、香、鲜、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,实乃人间美食。肉脯薄如纸、形方正,味兼鱼肉两鲜之美,色如玛瑙红玉之艳。脱净油脂,细而不腻;甜咸适中,酥而略脆。在灯光下照一照,肉脯鲜红的透明。 具有食用方便,便于携带,易于保存的特点,是旅游、聚会、休闲、馈赠之佳品。为了迎合不同消费者的口味需要,加入了黑胡椒等作料,甜辣鲜香,回味无穷。

公司介绍

天僖(厦门)食品有限公司,隶属于香港华森投资控股有限公司,是一家集产品研发、生产、销售于一体的年轻企业。 公司与国内高校食品研发团队广泛合作,对国内外名小吃名土特产品进行纵深的改良及产品差异化创新,以优良的品质、独特的口感及精美的包装打造天僖食品“巨好”“皇祖贡膳”“乓香”等系列美食品牌。 公司立足于休闲产品的研发与市场拓展,目前主要产品品类有... 点击查看详细内容>>

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