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1、历史渊源:据高唐县志载,公元一七八六年(清乾隆五十一年),高唐遇旱灾,城南潘庄一潘姓人家举家迁至尹集镇徐官屯村。初潘氏兄弟以开荒种地为主,从一八二一年(清道光初年)开始,潘氏子孙利用春冬两闲季节经营杀猪宰羊业,随着屠宰生意的兴隆,宰杀牲畜的种类和数量逐渐增多,由原来的杀猪宰羊发展到宰杀马牛驴等大牲畜。后开始加工销售熟肉。当时加工过程比较简单,煮熟... 点击查看详细内容>>
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