250克猪肉捆蹄:高沟捆蹄，是高沟传统名特产品，始于清道光年间，由高沟镇郑国文老先生首创。采用猪蹄膀精肉配以20多种名贵佐料，猪小肠衣捆扎，经老汤浸泡、高温蒸煮、真空高压等独特工艺加工而成，具有色泽酱红、鲜味浓郁、咸甜适中、荤而不腻、嚼后生津等特点。高沟捆蹄整个制作工艺繁复，有二十多道工序，纯手工制作，工艺、口味堪称天下一绝，距今已有二百年的历史，多次获得大奖，1915年还曾获巴拿马博览会金奖。
涟水县高沟绿缘捆蹄厂升级为江苏圆绿捆蹄有限公司。本公司是国家食品生产许可证单位，企业通过22000食品管理体系认证，该厂座落在江苏古镇-高沟，地理位置独特，水陆交通便利，主要产品有圆绿系列捆蹄、鸡糕、草鸡蛋、小磨稀饭(五谷杂粮粉)。 该厂先后申请注册了“圆绿”、“谷忆家”、“进亿家”等商标;申请捆蹄包装设计图片等国家专利，系列产品现已成功进入上海农工... 点击查看详细内容>>
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