产品描述
维维豆奶粉系列产品是利用专利技术《大豆子叶全利用技术》开发出来的系列产品。“大豆子叶全利用生产豆奶粉”的生产工艺，是将大豆去皮后，将大豆子叶超微粉碎，不除豆渣、全部利用， 不但，提高了大豆利用率， 提高了产品的出率，降低了生产成本， 而且使豆奶粉中的膳食纤维含量比除渣豆粉高， 更营养。同时，在配方中加入牛奶，使豆奶粉动植物蛋白互补，营养更合理。在大豆脱腥上，维维利用其独特的处理工艺，不但能够全部脱腥，而且在处理的过程中也完全去除了大豆中部分不利人体吸收的成份，使产品在全部利用天然健康原料的基础上口感更好，更利用人体消化吸收，发挥了动植物蛋白互补的优势。
、从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物当中合理的、接近于人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理， 更利于人体的消化吸收。特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明：每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病， 使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
第二、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
第三、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
第四、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
第五、豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌；双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力， 延缓衰老。
第六、豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌；可以预防骨质疏松；可以减轻或避免引起更年期综合症。
第七、豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。