中华——周村烧饼,据考证,其前身乃为“胡饼”(芝麻烧饼),《资治通鉴》载,汉桓帝延熹三年(公元一六O年),“胡饼”在山东境内流传。清光绪六年(1880年),周村“聚合斋”烧饼老店对烧饼制作工艺潜心研制,几经改进,使周村烧饼以全新的面目,独特的风味面世。文人雅士曾对周村烧饼作过评价赞誉:“形如满月,薄如秋叶;落地珠散玉碎,入口回味无穷”。
公司座落在被专家称为“活着的千年古商城”,清光绪三十年(1904年)被御辟为商埠,素有集“天下之货聚焉”的『旱码头』和“丝绸之乡”之称的“周村”。 公司始建于1958年,于2000年改制为股份制企业。是生产周村烧饼的龙头企业、山东省食品生产骨干企业,1961年以地名“周村”作为烧饼商标进行了注册,产品销往二十几个省、市、自治区,并出口国外。主... 点击查看详细内容>>
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