为了在产品中体现“强化纤维”的概念，在配方设计中需添加适量的纤维比例，以符合标签的规定。如标注“强化纤维”，必须符合每100g产品>3g纤维，标注“高纤维或富含纤维”，必须符合每100g产品>6g纤维，根据纤维的含量来计算它在产品中的添加量。以下是为某企业生产膳食纤维在曲奇中的应用实例，我们选用了纤维含量(以干物质计)90％的膳食纤维，产品的标示为“高纤维或富含纤维”，即每100g产品6g纤维。
金龙食品贸易有限公司创立于1988年,经营食品类别有罐头,调味品,休息食品,饼干,餐料,健康产品等.港澳地区销售网络有:百货公司,超级市场,酒楼,快餐集团,航空伙食,免税店,便利店及众多的小食品店. 本公司是,泰国,马来西亚,菲律宾,越南,印度尼西亚,新加坡等多家食品港澳地区总代理商,与个生产商保持良好的关系并互动配合是我们事业成功的重要元素. ... 点击查看详细内容>>
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