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九莲花香酥烧饼九莲花香酥烧饼的由来经历了一段相当长的历史。而烧饼这个词—其实是非周村地区人对来自周村地区的那种独特的烧饼的笼统称为。地道的周村人一般唤其为香酥烧饼或大酥烧饼等。按照当前普遍的说法九莲花烧饼源于汉代的“胡饼”—至今已有1800多年的生产历史。据史料记载——明朝中叶周村商铺云集,多种小吃应时而生,用以胡饼上烘烤的“胡饼炉”此时传入周村。当... 点击查看详细内容>>
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