说明：又叫金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑等，菌盖鲜黄、油亮，优美喜人。 食用价值：富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，其中氨基酸含量尤为丰富，且必需氨基酸含量高。属高营养低热量食品，味道鲜美，营养丰富的食用价值。 功能：长期食用，有降低血压、降低胆固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入药，治虚弱萎症和痢疾等症。 食用方法：与肉类同炒、炖、拦馅、煲汤均可。
清河四方食用菌有限责任公司（简称清河四方菌业）是清河林业局2004年招商引资兴建的民营股份制企业。 公司位于美丽的松花江畔小兴安岭南麓，原清河五七干校。清河四方菌业占地面积4.2万平方米、固定资产1420万元、现有员工85人、技术人员15人，公司下设食用菌研究所、食用菌菌种生产厂、山产品加工厂、食用菌物资与山副产品销售部。公司有菌种生产车间500... 点击查看详细内容>>
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